Вино розовое полусладкое CAVALERIA Vino Rosato Semi Dolce 0,75L

Почувствуйте себя настоящим дегустатором, купив неповторимый сорт розового полусладкого вина CAVALERIA Vino Rosato Semi Dolce. Первые розовые вина начали делать еще в 1861 году в Швейцарии. Оно сразу покорило всю Америку, все чаще появляясь на прилавках магазинов. Розовое полусладкое вино в Италии отличается нежным вкусом и сладким ароматом.

Процесс производства

Чтобы получить неповторимый вкус розового вина, в напиток добавляют разные винные сорта винограда, а именно:

• Совиньон;
• Гаранча;
• Гаме;
• Пино Нуар;
• Шираз.

Такое вино производят двумя способами. Более популярный – прямое прессование. Для этого берут красные сорта винограда и отжимают до появления розовых оттенков. Обработка розового напитка проводится аналогично к белому.

Быстрый процесс производства характерен для вымачивания. Для этого сусло оставляют вместе с ранее выжатыми ягодами, чтобы получить первичную ферментацию. Чтобы получить нежные розовые оттенки, контролируют время контакта сока с кожицей винограда.

Характеристики вина

Розовое полусладкое вино CAVALERIA Vino Rosato Semi Dolce имеет пышный и игривый аромат. Такие вина предпочитают покупать в розницу, чтобы устраивать романтические вечера или покупать оптом, чтобы обеспечить себя изящным напитком на праздники.

Вкус вина очень насыщенный. В напитке встречаются вкусовые нотки свежих фруктов, немного ягод и даже цветочные акценты. Такие вина подходят не только для дамских вечеров, но и для мужского делового обеда. Напиток подают, как к основному блюду, так и в качестве аперитива.

Розовое полусладкое вино отлично дополняет блюда из рыбы. Также оно гармонично сочетается с экспериментами азиатской кухни и легкими мясными закусками.